第26回 中村祭開催しました!

2016.11.04 Friday

10月29日(土)・30日(日)でナカムラ最大のイベントである中村祭(学園祭)を開催しました。

今年も2日間で7,000名を超える多くのお客様に来場いただき、ナカムラの学生の日頃の学びの成果を知っていただくことができました。

 

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<オープン前から学校の前は大行列>

 

中村祭必見のビックイベントでは、ナカムラの特別講師の方々がナカムラ自慢の設備「階段教室」で特別講習会を実施しました。

どの講習会も「階段教室」内は多くのお客様が着席され、真剣にそして楽しそうにされていました。

 

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<中橋 淳作氏>

熟練技術者の称号「博多マイスター」認定 ヒルトン福岡シーホーク 中国料理 望海楼(福岡)料理長 

 

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<濱野 雅文氏[本校卒業生]>

フランスで活躍する日本人シェフ/5年連続ミシュランガイドフランスで星獲得
Au 14 Février / Saint-Amour Bellevue(フランス)オーナーシェフ

 

 

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<アドルフ・サイラー氏>

福岡を代表するオーストリアパン・菓子店オーナーシェフ
Sailer(福岡)オーナーシェフ

 

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<宮本 大介氏[本校卒業生]>

3年連続ミシュランガイド関西で2つ星獲得
お料理 宮本(大阪)店主

 

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<大塚 良成氏[本校卒業生]>

世界最高峰のパティシエの証「ルレ・デセール」の数少ない日本人会員
パティスリージャック(福岡)オーナーシェフ

 

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<森 涼子氏[本校卒業生]>

福岡を代表するソムリエ
西鉄グランドホテル(福岡)キャプテンソムリエ

※ナカムラの製菓の学生が作ったお菓子に合うワインを紹介頂きました

 

 

中村祭は春から中村祭委員会メンバーを中心に準備をスタート。

前年度以上にお客様に満足していただくにはどうしたら良いかなどを話し合い、今年度中村祭の企画を立てていきました。

 

夏休み前からは学生全体の準備がスタート。

各企画メンバーで、商品の内容決めや試作を進めてきました。

食に関わる仕事はチームワークが必須です。

 

個人の成長だけでなく、チームとして成長することも学んでもらえたと思います。

 

ナカムラの学生の皆さん、中村祭実行委員の皆さん、本当にお疲れ様でした!

 

<中村祭実行委員長 板橋卓也さんのお客様をお出迎えで中村祭スタート>

 

<中村ミスコンテスト優勝!>

 

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<イケメンコンテスト優勝!>

 

<ナカムラのミスコンテスト・イケメンコンテストは得意の技術を披露して競います!>

 

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<ミスコンテスト・イケメンコンテストを盛り上げてくれた名司会者!>

 

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中村国際ホテル専門学校

http://www.nakamura-s.com/hotel/


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